মাছের স্বাদ বাড়াতে রান্নার আগে মারিনেট করা আবশ্যক, কি ভাবে করবেন? জানুন বিস্তারিত
NT Bangla: মাছে-ভাতে বাঙালির কাছে মাছ ছাড়া ভোজন অসম্পূর্ণ। কিন্তু মাছের আসল স্বাদ পেতে তা রান্না…
NT Bangla: মাছে-ভাতে বাঙালির কাছে মাছ ছাড়া ভোজন অসম্পূর্ণ। কিন্তু মাছের আসল স্বাদ পেতে তা রান্না…
একটা সময়ে হারিয়ে গিয়েছিল মোচা, থোড়, ডুমুর, কোফতা, দোলমার মতো পদগুলি। লোকমুখে প্রচার পে…